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腊八节,五院君教您根据体质来喝粥!

□文/中医科 梁健宁

  1月5日,是农历十二月初八,我国的传统节日“腊八节”。这一天大家要喝腊八粥,这是各地最传统、最讲究的习俗之一。您准备好适合您的腊八粥了吗?

  腊八粥只是因为是腊月初八,而不是说腊八粥只有八种食材。它的组成丰富多样,主要由谷类,比如大米、小米、糯米;豆类,比如红豆、绿豆、扁豆;坚果,比如核桃、花生、核桃仁;干果,比如大枣、栗子等,可以根据自身的体质以及既往病史来选择。广医五院中医科专家在这里为您定制了8款不同体质的腊八粥,请根据自身的情况来选择。每款粥品不必样样尽入,适量选择即可。

  平和质腊八粥:

  大米、糯米、薏米、赤小豆、红枣、花生、黑芝麻、枸杞、百合、核桃

  气虚质腊八粥:

  大米、赤小豆、小米、花生、栗子、燕麦、葡萄干、百合、莲子

  气郁质腊八粥:

  大米、小米、黑芝麻、枸杞、燕麦、葡萄干、黑豆、陈皮、山楂

  湿热质腊八粥:

  大米、赤小豆、薏米、绿豆、百合、燕麦、蚕豆、扁豆、山药

  痰湿质腊八粥:

  大米、小米、薏米、枸杞、燕麦、莲子、百合、黑豆、陈皮

  特禀质腊八粥:

  大米、糯米、玉米、枸杞、燕麦、葡萄干、柿子、百合、薏米

  血瘀质腊八粥:

  大米、桃仁、黄豆、红枣、枸杞、燕麦、百合、红豆、黑豆、芝麻

  阳虚质腊八粥:

  大米、糯米、红豆、红枣、核桃、黑芝麻、板栗、黑豆、桂圆

  阴虚质腊八粥:

  大米、小米、红米、绿豆、花生、枸杞、百合、葡萄干、黑豆

  特殊订制:

  孕妇可选加红枣、桂圆、花生、糯米;

  老年人可选大米、薏米、绿豆、燕麦、赤小豆;

  糖尿病人不要加糖,可选用木糖醇调味;

  心血管病人适宜用红豆、绿豆、黄豆;

  肾病患者宜用赤小豆、莲子、山药、藕粉及坚果、干果;

  胃肠功能较差者应该把粥熬粘稠些。

  广医五院中医科引入了体质分类标准,帮你量身辨识自己的体质,,赶快来辨识一下吧!

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